Esther est active dans le droit public et administratif, en particulier le droit constitutionnel. Elle a de l'expérience dans les procédures devant la Cour constitutionnelle et le Conseil d'État. Elle assiste aussi régulièrement les autorités publiques dans la rédaction de textes législatifs.
Elle est avocate chez Eubelius et membre de l'Ordre néerlandophone des avocats du barreau de Bruxelles depuis 2021.
Esther a obtenu son Master en droit à la KU Leuven en 2020 (magna cum laude). Dans le cadre de ce master, elle a étudié un semestre à l'Université de Melbourne. En 2021, elle a obtenu un Master complémentaire bilingue (français-anglais) en droit européen à l'Université libre de Bruxelles (magna cum laude).
Elle a également travaillé au Centre de droit public de Louvain (Leuven Centre for Public Law) en tant qu'assistante en droit administratif, où elle a principalement supervisé des étudiants dans le cadre de leurs mémoires de bachelier en droit de l’éducation.
Elle maîtrise le néerlandais, le français et l’anglais.
